レストランサービス事業

レストランサービスでは、ランチタイムの営業に向けた準備として、厨房では仕込み、調理、盛り付けなどを午前中に行います。ホールでは1階のテーブル拭き、ドリンクの用意、食器の用意などを行います。ランチ営業中はお客様への提供が最優先で、空いた時間に翌日の仕込みや片付けをします。

午後はカフェタイムの営業があり、接客やドリンクの提供をいたします。
レストランサービスのキーワードは『笑顔』です。お客様の笑顔が見れる様取組んでおります。

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厨房での調理業務   フロアでの接客業務
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厨房での掃除   2Fからの全体図
厨房での掃除   2Fからの全体図

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